Witte druivensalade

Vandaag weer eens geëxperimenteerd en een recept voor een salade verzonnen. Ik had nog wat witte pitloze druiven over en heb die gecombineerd met Romeinse sla en coburger ham.

 

Ingrediënten (2 personen)
100 gram witte pitloze druiven
100 gram Romeinse sla
40 gram Coburger ham
1 heel stokbrood
20 gram pijnboompitten
20 gram pittenmix
1 el azijn
1 el witte wijn
4 el olijfolie
1 tl honing

Bak allereerst volgens de gebruiksaanwijzing het stokbrood af in de oven. Maak ondertussen de dressing van de azijn, wijn, olie en honing. Snij de druiven in vieren en voeg ze toe aan de dressing. Als het stokbrood klaar is snij het dan in kleine stukken. Verdeel de Romeinse sla, ham, stokbrood en pitten over twee borden. De dressing met druiven gaat hier dan overheen.