Kookjegek.nl

Category: Avocado

  • Hyperactive presentation

    In the beginning of the year I borrowed a cookbook from a friend. It is a cookbook from a famous dutch chef named Pierre Wind. In honor of his work I created a salmon salad. The salad was inspired by recipes from Sprouted Kitchen & De wondere wereld van de Keukenkoning.

  • Waterkerssalade

    Op bezoek bij mijn ouders zijn het vaak de snelle en simpele gerechten die op tafel terecht komen. Vandaag was het weer tijd voor een lekkere maaltijdsalade. De waterkerssalade die op de omslag van de laatste Allerhande. Bij gebrek aan waterkers een veldsla melange gebruikt en volgende keer laat ik de avocado ook weg.

  • Guacamole

    Na een korte periode van niet bloggen vandaag weer een nieuwe post. Tot vandaag had ik nog niet mijn avocado’s gebruikt. Ik heb ze namelijk in de koelkast bewaard en dat helpt het rijpingsproces niet kan ik je vertellen. Uiteindelijk vandaag dus aangesneden en er guacamole van gemaakt. Er zijn veel verschillende recepten voor, ik heb…

  • Avocado

    Van de week was ik na een bezoek aan de supermarkt in het trotse bezit van twee onrijpe avocado’s. Een vrucht waar ik eigenlijk maar heel weinig vanaf weet en ook nog geen idee heb waarin ik ze ga verwerken.   Wist u datjes Het natuurlijke verspreidings- gebied van de avocado (Persea americana) is tropisch…