Category: Belegen kaas
-
Wales meets France
Had to make some food for a couple of days at the beginning of this week. A quiche is always a good dish for these kind of days. Made a leek quiche, inspired by my last Kookjegek quiche recipe.
-
New York style quiche
Last few weeks I was in New York. I have been to a lot of nice food places, one of them was a tapas restaurant called Boqueria. Inspired by their Coles de Bruselas y Chorizo dish I made a quiche, also inspired by a previous Kookjegek recipe.
-
Broccoli-kaastaart
Hartige taarten zijn vaak erg lekker maar daarnaast ook gemakkelijk om te bereiden. Vandaag eens een variant op de bekende quiche gemaakt met broccoli, hamreepjes en een aantal soorten kaas geprobeerd, naar recept van AH.nl
-
Kaasbitterbal
Van de week mocht ik op een verjaardag samen met wat anderen de hapjes verzorgen. We hadden onder andere zalmrolletjes, gevulde tomaatjes en kaastapas gemaakt. Maar het lekkerst waren toch wel de kaasbitterballen, naar recept van Allerhande.
-
Paksoi & courgette
Het leukste aan koken is dat simpele combinaties van ingrediënten soms al erg lekker zijn. Zo ben ik bijvoorbeeld niet een groot fan van courgettes maar in combinatie met paksoi, kaas & crème fraîche is het erg lekker. Naar recept van Keukentips.nl.
-
Gezond
Op foodlog.nl was gisteren te lezen dat uit onderzoek van Bauknecht bleek dat Nederlandsers de eigen Nederlandse keuken het gezondst vinden. Met het winterse weer van vandaag moest ik gelijk denken aan de verschillende stevige soepen die onze keuken heeft. Dus vandaar vandaag op het menu, een gezonde bak Hollandse uiensoep.  Ingrediënten (6 personen) 50 gram…