Category: Brie
-
Briepannenkoek
Combineren kan ook leuk zijn, dat heb ik vandaag ondervonden. Men neemt de ingrediënten uit een recept van een salade en serveert ze in de vorm van een hartige pannenkoek zoals in een ander recept.
-
Spinazie-briestampot
Met het slechte weer van de laatste dagen had ik wat behoefte aan stevige kost. Daarom maar weer eens een stampot gemaakt, naar recept van de Super. Vooral de brie en cashewnoten maken dit recept erg smaakvol. Overigens is dit ook prima koud te eten heb ik een dag later ervaren.
-
BL #26 ’07
Vanaf nu zal ik wekelijks op de maandag de boodschappenlijst plaatsen. Receptensuggesties zijn ook meer dan welkom. De lijst van deze week bevat weer een aantal interessante ingrediënten, onder andere makreel.
-
Pastahamsalade
Had zin in pasta maar ook zin in een salade, makkelijkste oplossing was een pastasalade. In dit geval met achterham en brie.
-
Krielsalade
Een salade van krieltjes klinkt niet heel bijzonder maar het was toch erg lekker vanwege de balsamico-ketchup dressing.  Ingrediënten (2 personen) 400 gram minikrieltjes 100 gram cherrytomaten 100 gram brie halve krop sla 1 el balsamico azijn 1 el ketchup 1 el olijfolie 1 el sinaasappelsap Bak de krieltjes volgens gebruiksaanwijzing goudbruin en gaar. Meng…
-
Franse tomatensalade
Na de Marokkaanse en de Italiaanse variant is het vandaag tijd voor de Franse tomatensalade. Grote verschil met de andere twee is dat hier ook nog krieltjes doorheen zitten, dit is dus meer een hoofdgerecht.  Ingrediënten (2 personen) 250 gram minikrieltjes 1 sjalot 250 gram cherrytomaten 250 gram brie 1 el mosterd 2 el olijfolie…
-
Appelsalade met brie
Vandaag introduceer ik Vegi dinsdag op kookjegek.nl. Vanaf heden zal ik elke dinsdag vegetarisch gaan koken. Om te beginnen start ik vandaag met een appelsalade als voorgerecht.  Ingrediënten (2 personen) 200 gram gemengde sla 2 appels gehalveerd citroensap 100 gram brie 25 gram walnoten 1 el mosterd 1 tl honing 2 el olijfolie 1 tl…