Kookjegek.nl

Category: crème fraîche

  • Broccoli-kaastaart

    Hartige taarten zijn vaak erg lekker maar daarnaast ook gemakkelijk om te bereiden. Vandaag eens een variant op de bekende quiche gemaakt met broccoli, hamreepjes en een aantal soorten kaas geprobeerd, naar recept van AH.nl

  • Spinaziepannenkoek

    Pannenkoeken associeer ik dankzij mijn jeugd nog steeds met het woord zoet. Maar de laatste maanden ontdek ik steeds vaker de hartige kant van deze lekkernij. Deze keer gegeten met spinazie, champignons & bosui, geïnspireerd door een recept van Allerhande.

  • Le biscuit de chocolat coulant

    In mijn zoektocht naar inspirerende recepten voor TGRWT #5 kwam ik een oude post van M. tegen over een dessert genaamd Biscuit de chocolat coulant. Een dessert dat naast een goede smaak er ook fantastisch uit kan zien, getuige de foto’s van Kuidaore. Onder het mom ‘het oog wil ook wat’ heb ik het dan…

  • Fusilli sperziebonen

    Het was weer eens tijd voor een experimentje van mijn kant. Ik had nog een wat sperziebonen, cherrytomaten en fusilli pasta over. Een recept van Gratisrecept.nl ter inspiratie gebruikt.

  • Paksoi & courgette

    Het leukste aan koken is dat simpele combinaties van ingrediënten soms al erg lekker zijn. Zo ben ik bijvoorbeeld niet een groot fan van courgettes maar in combinatie met paksoi, kaas & crème fraîche is het erg lekker. Naar recept van Keukentips.nl.

  • Spinazie-briestampot

    Met het slechte weer van de laatste dagen had ik wat behoefte aan stevige kost. Daarom maar weer eens een stampot gemaakt, naar recept van de Super. Vooral de brie en cashewnoten maken dit recept erg smaakvol. Overigens is dit ook prima koud te eten heb ik een dag later ervaren.

  • Roerei

    Al jaren gebruikte ik melk voor de bereiding van mijn roerei. Het resultaat was meestal prima, maar Gordon Ramsay bewijst dat het ook goed kan zonder melk.

  • Aardappel-broccolisoep

    Het was weer eens tijd voor een lekkere soep. Deze keer een soep van aardappel en broccoli naar recept van Kookboek.nl.

  • Tagliatelle bleekselderijtonijn

    Tonijn in een pastasaus, iets wat me wel wat leek toen ik tegen een recept van de Kookotheek.com aanliep. Uiteindelijk wel een eigen draai aan gegeven door een gebrek aan onder andere Hüttenkäse.

  • Tagliatelle met asperges

    Nadat er afgelopen weken al veel in foodblogland over asperges is geschreven moest ook ik er ooit aan geloven. Vandaag lagen ze eindelijk op mijn aanrecht, afgeprijst en wel. Klaargemaakt naar het recept van de Allerhande site met een geitenkaassaus. Achteraf moet ik bekennen, ze waren erg smakelijk.