Kookjegek.nl

Category: Hoofdgerecht

  • Briepannenkoek

    Combineren kan ook leuk zijn, dat heb ik vandaag ondervonden. Men neemt de ingrediënten uit een recept van een salade en serveert ze in de vorm van een hartige pannenkoek zoals in een ander recept.

  • Varkenshaas met bramensaus

    Veel kookmagazines staan nu al vol met kerstrecepten. Het brainstormen voor de kerst is begonnen. Maar van al die recepten bekijken krijg je al aardig honger. Ik kon daarom de verleiding niet weerstaan om alvast wat te maken. Het werd varkenshaas, geïnspireerd door een recept van Super.

  • Broccoli-kaastaart

    Hartige taarten zijn vaak erg lekker maar daarnaast ook gemakkelijk om te bereiden. Vandaag eens een variant op de bekende quiche gemaakt met broccoli, hamreepjes en een aantal soorten kaas geprobeerd, naar recept van AH.nl

  • Broccoli ei

    Had gisteren haast omdat ik moest sporten en ging daarom voor eenvoudig gerecht. Na wat zoekwerk kwam ik op een interessante combinatie van broccoli en ei terecht. Gemaakt aan de hand van een recept van CulinaireZaken.

  • Pangasiusfilet

    Vanavond met veel plezier gekeken naar de uitzending van de Keuringsdienst van Waarde. Een programma van de RVU dat deze avond weer aan een nieuw seizoen is begonnen. Deze keer ging de uitzending over de Pangasiusfilet. Laat ik nou net van de week ook zo’n filet gegeten te hebben, geïnspireerd door een recept van het…

  • Portobello risotto

    Bij een bezoek aan de Lidl wat mooie producten op de kop kunnen tikken. Waaronder wat biologische portobello’s. Deze heb ik gevuld met een risotto die ik al eerder had gemaakt, geïnspireerd door een recept van Allerhande.

  • Ravioli ricotta

    Van het weekeinde had ik weer eens wat ricotta in huis, een lekkere milde Italiaanse kaas. Genoeg om zowel een hoofdgerecht als dessert van te maken. Het hoofdgerecht was een ravoili naar recept van blablablog.nl.

  • Spinaziepannenkoek

    Pannenkoeken associeer ik dankzij mijn jeugd nog steeds met het woord zoet. Maar de laatste maanden ontdek ik steeds vaker de hartige kant van deze lekkernij. Deze keer gegeten met spinazie, champignons & bosui, geïnspireerd door een recept van Allerhande.

  • TGRWT #5 Beef Wellingon chocolate

    Here is my entry for TGRWT #5. During this round we had to create a dish with meat & chocolate. My creation is a Beef Wellington served with a chocolate sauce, inspired by Gordon Ramsay & Receptenweb.nl

  • Kalkoenrolletjes rucolapesto

    Aan het begin van het weekeinde heb ik weer eens wat recepten uitgeprobeerd, één daarvan was een gerecht met rolletjes van kalkoenfilet en rucolapesto. Geïnspireerd door een recept van Allerhande.