Category: Kippenbouillon
-
Tom kha kai
Yesterday I saw this recipe of a Thai soup. This gave me an idea to try another classic Thai dish, Tom kha kai. A soup with coconut milk, galanga & chicken, inspired by Wikipedia.
-
Valencian paella
Last night I had a planned monthly diner with some friends. The bad weather didn’t hold us back to prepare some summer style food so we decided to make a paella. A paella inspired by the Valencian one on Wikipedia.
-
Bietensoep
Afgelopen maandag wilde ik zo voor dé wedstrijd een snelle maar toch gezonde maaltijd. Er waren nog wat bieten over van een groentenverf experiment. Dus uiteindelijk verwerkt in een soep, altijd makkelijk, geïnspireerd door een recept van Allerhande.
-
TGRWT #5 Beef Wellingon chocolate
Here is my entry for TGRWT #5. During this round we had to create a dish with meat & chocolate. My creation is a Beef Wellington served with a chocolate sauce, inspired by Gordon Ramsay & Receptenweb.nl
-
Bloemkoolsoep
Het idee om pappadums te maken is vandaag even tijdelijk in de ijskast gezet. Het lijkt een onmogelijke taak voor mijn budgetkeukenmachine om de rode linzen tot meel te verwerken. Dat was even balen maar er moest toch wat gegeten worden. Omdat ik nog wat bloemkool van gisteren over had heb ik er een soep…
-
Yoghurtsoep
Zoals waarschijnlijk de meeste bezoekers van deze blog ben ook ik in het bezit van een aantal verschillende kookboeken. Één daarvan is Aziatisch koken van uitgeverij Lingen-Koeln. Niet alleen staat het boek vol met lekkere recepten maar ook met veel leuke achtergrondinformatie over de Aziatische cultuur. Na een tijdje er doorheen gebladerd te hebben viel…