Kookjegek.nl

Category: Lunchgerecht

  • New style lunchentach

    With the beginning of the new year I had some resolutions. One of them was to bring more variation in my lunch. I wanted to eat less bread and more other stuff. So that’s why on one of my first work days I created a roasted bell pepper salad. Inspired by a recipe from Allerhande.

  • Roggebrood rode biet

    Van de week weer eens rode bieten gekocht, van die voorgekookte dingen. Ze zijn iets minder smaakvol in vergelijking tot verse maar een stuk makkelijker om gerechten mee te bereiden. Deze keer verwerkt als lunchhapje, geïnspireerd door Life&Cooking.nl.

  • LT #11 Broodje bal

    Via Stickydate I came across the foodblogevent Leftover Tuesdays. This event is all about creating new dishes out of your leftovers. A source of inspiration for a student like me. So why not compete? I made a Broodje bal inspired by a recipe of Ramon Beuk.

  • Tabasco sandwich

    Onlangs heb ik een chili gemaakt. Smaakte allemaal prima. Maar voor dit gerecht had ik een flesje Tabasco gekocht. Eenmaal uit de verpakking gehaald kwam ik een papier met een aantal leuke recepten tegen. Het sandwich recept uitgeprobeerd, die ik overigens niet op Tabasco.com kon vinden.

  • Makreelsandwich

    Uiteraard heb ik de aioli ook nog gebruikt voor een gerecht. In dit geval voor een sandwich met makreel, tomaat en komkommer, naar recept van Allerhande.

  • Roerei

    Al jaren gebruikte ik melk voor de bereiding van mijn roerei. Het resultaat was meestal prima, maar Gordon Ramsay bewijst dat het ook goed kan zonder melk.

  • Tosti bouwen

    Hoe bouwen jullie een tosti? Dat was een vraag die vanmiddag ineens in mij op kwam. Iedereen heeft wel zijn eigen typische manier om een tosti te maken of bouwen zoals een collega van mij dat altijd zo mooi kon zeggen. Dus vertel, hoe bouwen jullie je tosties?   Mijn favoriete tosti is toch wel…