Kookjegek.nl

Category: Parmezaanse kaas

  • TGRWT #9 Parmesan-chocolatetruffles

    Today it was time to start cooking for my favorite foodblogevent They Go Really Well Together. During round #9 we have to combine Parmesan cheese and cocoa. I made Parmesan-chocolatetruffles.

  • TGRWT #9

    TGRWT #9 is hosted by Robert from Lamiacucina. The flavors that need to be paired are parmesan and cocoa. Unfortunately I missed the last round of this foodblogevent TGRWT (again). So I’m eager to get started with this one. Don’t forget to check the great round-up of TGRWT #8 at Chadzilla.

  • Portobello risotto

    Bij een bezoek aan de Lidl wat mooie producten op de kop kunnen tikken. Waaronder wat biologische portobello’s. Deze heb ik gevuld met een risotto die ik al eerder had gemaakt, geïnspireerd door een recept van Allerhande.

  • Ravioli ricotta

    Van het weekeinde had ik weer eens wat ricotta in huis, een lekkere milde Italiaanse kaas. Genoeg om zowel een hoofdgerecht als dessert van te maken. Het hoofdgerecht was een ravoili naar recept van blablablog.nl.

  • Spinaziepannenkoek

    Pannenkoeken associeer ik dankzij mijn jeugd nog steeds met het woord zoet. Maar de laatste maanden ontdek ik steeds vaker de hartige kant van deze lekkernij. Deze keer gegeten met spinazie, champignons & bosui, geïnspireerd door een recept van Allerhande.

  • Kalkoenrolletjes rucolapesto

    Aan het begin van het weekeinde heb ik weer eens wat recepten uitgeprobeerd, één daarvan was een gerecht met rolletjes van kalkoenfilet en rucolapesto. Geïnspireerd door een recept van Allerhande.

  • Gnocchi met citroenricotta

    Uiteraard hebben we die zelfgemaakte gnocchi niet los gegeten, maar verwerkt in een hoofdgerecht. Een combinatie met courgette en ricotta naar recept van Allerhande.

  • Tagliatelle bleekselderijtonijn

    Tonijn in een pastasaus, iets wat me wel wat leek toen ik tegen een recept van de Kookotheek.com aanliep. Uiteindelijk wel een eigen draai aan gegeven door een gebrek aan onder andere Hüttenkäse.

  • Lasagne Bolognese

    Mijn missie van vandaag was het maken van een Lasagne Bolognese van verse ingrediënten. Achteraf gezien is er erg veel tijd in gaan zitten, vooral voor de Bolognese saus moet je even de tijd hebben. Maar het was allemaal de moeite waard, het resultaat was de lekkerste lasagne die ik in mijn korte leven heb…

  • TGRWT #2 Bananaparsley Lasagne

    A few days ago I came across a post on M’s blog about TGRWT. ‘They Go Really Well Together‘ is an event created by Martin and is all about flavour pairs people rarely use. During every edition a single flavour pair is chosen. Other bloggers can participate by creating dishes which contain this pair. TGRWT…