Kookjegek.nl

Category: Recipe

  • Champignonsoep

    Ondanks het benauwde weer had ik toch zin in een soep. Omdat ik nog wat champignons over had was het logisch om daar een soep van te maken, naar recept van Onskookboek.be.

  • Garnaalrucolasalade

    De garnalen hebben al een bestemming gevonden. Ik heb ze verwerkt in een salade van garnalen en rucola. Ik kwam dit recept tegen in het programma van Ramon Beuk, Born2Cooke.

  • Fusilli sperziebonen

    Het was weer eens tijd voor een experimentje van mijn kant. Ik had nog een wat sperziebonen, cherrytomaten en fusilli pasta over. Een recept van Gratisrecept.nl ter inspiratie gebruikt.

  • Paksoi & courgette

    Het leukste aan koken is dat simpele combinaties van ingrediënten soms al erg lekker zijn. Zo ben ik bijvoorbeeld niet een groot fan van courgettes maar in combinatie met paksoi, kaas & crème fraîche is het erg lekker. Naar recept van Keukentips.nl.

  • Spekkoek

    Spekkoek is erg lekker, maar het neemt ook veel tijd in beslag om te maken. Daar kwam ik gisteren achter na mijn eerste poging om spekkoek te maken. Via Fok! forum kwam ik op een recept van Kokkieblanda.nl terecht.

  • Makreelsandwich

    Uiteraard heb ik de aioli ook nog gebruikt voor een gerecht. In dit geval voor een sandwich met makreel, tomaat en komkommer, naar recept van Allerhande.

  • Aioli

    Van de week kwam ik al zappend terecht op het programma Jamie Oliver goes Italian. Daarin kwam ook de Aioli voorbij, een traditionele knoflooksaus. Erg simpel te bereiden maar ik had hem nog nooit gemaakt. Daar moest verandering in komen, naar recept van Wikipedia.

  • Spinazie-briestampot

    Met het slechte weer van de laatste dagen had ik wat behoefte aan stevige kost. Daarom maar weer eens een stampot gemaakt, naar recept van de Super. Vooral de brie en cashewnoten maken dit recept erg smaakvol. Overigens is dit ook prima koud te eten heb ik een dag later ervaren.

  • TGRWT #3 Aardbeien koriander smoothie

    Twee weken geleden was ik nog de trotse bezitter van een kilo aardbeien. Het laatste restje had ik ingevroren en verwerkt in een smoothie. Ik kon het dan ook niet laten om de combinatie met koriander weer uit te proberen voor TGRWT #3.

  • Roerei

    Al jaren gebruikte ik melk voor de bereiding van mijn roerei. Het resultaat was meestal prima, maar Gordon Ramsay bewijst dat het ook goed kan zonder melk.