Category: Rundergehakt
-
LT #11 Broodje bal
Via Stickydate I came across the foodblogevent Leftover Tuesdays. This event is all about creating new dishes out of your leftovers. A source of inspiration for a student like me. So why not compete? I made a Broodje bal inspired by a recipe of Ramon Beuk.
-
Gnocchi pastasaus
Net zoals Cara van doordeweekse keuken heb ik gisteren aan de gnocchi gezeten. Bij mij werd het gnocchi met broccoli in pastasaus. Geïnspireerd door een recept van Allerhande.
-
Lasagne Bolognese
Mijn missie van vandaag was het maken van een Lasagne Bolognese van verse ingrediënten. Achteraf gezien is er erg veel tijd in gaan zitten, vooral voor de Bolognese saus moet je even de tijd hebben. Maar het was allemaal de moeite waard, het resultaat was de lekkerste lasagne die ik in mijn korte leven heb…
-
Gehaktbal
Koken begint altijd met de basis gerechten. Zo heb ik al snel van mijn moeder geleerd hoe ik een fatsoenlijk maaltijd met aardappelen, groente en vlees op tafel kon zetten. Een van de lekkerste dingen daarvan vond ik altijd de gehaktbal. Altijd goed te combineren met wat aardappelen en groente of gewoon op een broodje. Vandaag weer eens…