Category: Spanje
-
Valencian paella
Last night I had a planned monthly diner with some friends. The bad weather didn’t hold us back to prepare some summer style food so we decided to make a paella. A paella inspired by the Valencian one on Wikipedia.
-
Viña Vermeta Reserva
Zoals beloofd zou ik wat frequenter wijnen gaan proeven. Traditiegetrouw wilde ik dat op alcohol maandag gaan doen, maar gisteren ben ik het helaas vergeten. Vandaar bij hoge uitzondering eens op een dinsdag.
-
Gazpacho
Het was weer eens tijd om een lekkere soep te maken. Een van de bekendere uit de Spaanse keuken is de Gazpacho, een groentesoep die koud geserveerd wordt. Naar het recept van Allerhande gemaakt.