Category: Stokbrood
-
Roerei
Al jaren gebruikte ik melk voor de bereiding van mijn roerei. Het resultaat was meestal prima, maar Gordon Ramsay bewijst dat het ook goed kan zonder melk.
-
Beenhamsalade
Het blijft toch erg lekker om als voorgerecht een salade te eten, dus vandaag maar weer eens een nieuw recept geprobeerd, beenhamsalade met stokbrood en groene pesto.  Ingrediënten (2 personen) 150 gram gemengde sla 2 sjalotjes 150 gram cherrytomaten 75 gram beenham 2 el balsamico azijn olijfolie stokbrood groene pesto Verwarm de oven voor en bak het stokbrood af…
-
Witte druivensalade
Vandaag weer eens geëxperimenteerd en een recept voor een salade verzonnen. Ik had nog wat witte pitloze druiven over en heb die gecombineerd met Romeinse sla en coburger ham.  Ingrediënten (2 personen) 100 gram witte pitloze druiven 100 gram Romeinse sla 40 gram Coburger ham 1 heel stokbrood 20 gram pijnboompitten 20 gram pittenmix 1…
-
Gezond
Op foodlog.nl was gisteren te lezen dat uit onderzoek van Bauknecht bleek dat Nederlandsers de eigen Nederlandse keuken het gezondst vinden. Met het winterse weer van vandaag moest ik gelijk denken aan de verschillende stevige soepen die onze keuken heeft. Dus vandaar vandaag op het menu, een gezonde bak Hollandse uiensoep.  Ingrediënten (6 personen) 50 gram…