Category: Trostomaat
-
Tomaat
Sinds deze week ben ik weer tomaten gaan kweken in onze warme vensterbank. Een goed moment om eens wat meer op te zoeken over deze vrucht in Wist u dat vrijdag. Â Wist u datjes Oorsprong De Spaanse conquistadores stuurden planten met kleine gele vruchten, die in het Nahuatl, de taal van de Azteken tomatl,…
-
Insalata caprese
Een paar maanden geleden is mijn Italiaanse tante hier over de vloer geweest. We hebben toen een aantal lekkere originele Italiaanse gerechten gemaakt. Een daarvan was Insalata caprese, een simpel maar erg lekker voorgerecht.  Ingrediënten (2 personen) 4 trostomaten hele mozzarella kaas 10 basilicum blaadjes olijfolie peper en zout Snij dunne plakjes van de mozzarella en de…
-
Broccolistampot met pesto
Een blik in de koelkast resulteert in de gedachte dat ik iets met met hamreepjes en trostomaten moest maken, daar had ik namelijk nog veel van over. De trefwoorden “hamreepjes tomaten” leverde bij Google als een van de eerste resultaten een recept op van de website van Gerard Schaefers. Het was een broccolistampot met pesto en toevallig had ik ook…
-
Tomatensalade
Vandaag had ik geen zin om lang in de keuken te staan. Ik ben dus snel de supermarkt ingedoken, heb de aanbiedingen in het karretje gegooid en ben weer naar huis gegaan. Eenmaal thuis gekomen vond ik trostomaten terug in mijn boodschappentas dus uiteraard heb ik daar iets mee gemaakt. Na enig zoekwerk viel mijn oog…