Category: Walnoot
-
Hyperactive presentation
In the beginning of the year I borrowed a cookbook from a friend. It is a cookbook from a famous dutch chef named Pierre Wind. In honor of his work I created a salmon salad. The salad was inspired by recipes from Sprouted Kitchen & De wondere wereld van de Keukenkoning.
-
Walnoot-kip
Gisteren is het Chinese nieuwjaar ingeluid, het jaar van de Rat. Ik kon het niet laten om eens Chinees te koken. Het werd een simpel recept van walnoot & kip, naar recept van het boek Aziatisch koken.
-
Spinazie-appelsalade
Van de week wat camembert in huis gehaald. In eerste instantie bedoeld als opvolger van de chocoslagroom die ik afgelopen woensdag maakte. Maar je kan een gedeelte natuurlijk ook verwerken in een lekkere salade. Een spinazie-appelsalade naar recept van Allerhande.
-
Champignon gorgonzola
Zoals ik maandag al aangaf stond ook gorgonzola op mijn boodschappenlijst. Een kaas die ik eigenlijk alleen van de pizza ken. Na enig zoekwerk kwam ik er achter dat een combinatie met peren erg lekker kan zijn. Ik ging voor een voorgerecht met kastanjechampignons, naar recept van Kookboek.nl.
-
Appelsalade met brie
Vandaag introduceer ik Vegi dinsdag op kookjegek.nl. Vanaf heden zal ik elke dinsdag vegetarisch gaan koken. Om te beginnen start ik vandaag met een appelsalade als voorgerecht.  Ingrediënten (2 personen) 200 gram gemengde sla 2 appels gehalveerd citroensap 100 gram brie 25 gram walnoten 1 el mosterd 1 tl honing 2 el olijfolie 1 tl…